ふわりトロリの☆えのきボールを作ってみました

ふわりトロリの☆えのきボールを作ってみました

おはようございます。

三代目の妻 キムヨンジョンです。

今日は韓国料理ではないのですが、

値段も手ごろなエノキ、そして

残ってしまいがちなエノキを使って

とても簡単につくれて、

野菜の苦手な小さなお子さんにもぴったりの料理を作ってみました。



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 とっても簡単で、
        おいしい野菜料理がたくさんあります 



こちらの料理は、



のレシピで作りました。


焼いている時からお味噌の香りが香ばしくて

食欲をそそります。


時間とすれば調理から出来上がりまで

10分くらいでしょうか。


焼き立てを口にいれると、

ふわふわでしかもエノキのシャキシャキ感が残るので

ふわふわシャキシャキというかんじで楽しい食感です。


しかも、この「ふわりトロリの☆えのきボール」が

すごいのは、冷ましてもおいしい!!


冷ましてもおいしい料理を食べると

あー、ホントにおいしい料理なんだなあと感じます。


さらに、エノキの嫌いな長男がパクパク食べました。

こんなに嬉しいことはありません。


本当に izumimirunさんに感謝です!!


ちなみにお皿の後方のちょっとオレンジっぽい方は、

キムチの汁を入れた

「ピリ辛ふわりトロリの☆えのきボール」です。


韓国風と言うとオーバーですが、

こちらも錦部家ではおいしく食べました。


これからも野菜の苦手な主人や子供たちのために

izumimirunさんの料理を参考にさせてもらえればと

思います。


私と同じようなお子さんや旦那さんをお持ちの方も

ぜひ、参考にされてみてはいかがでしょうか?




2009年07月12日

カテゴリ: お店よりもおいしい韓国料理の作り方

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『ふわりトロリの☆えのきボールを作ってみました』へのコメント

  1. izumimirun より:
    こんにちはー!
    作っていただいてとても嬉しいです。
    本当にありがとうございます!
    えのきが苦手なお子さんに食べてもらえたなんて嬉しいです^^。

    昨日はご丁寧なコメントもとても嬉しかったです。
    本当に本当にありがとうございます!

  2. izumimirunさん

    おはようございます。
    こちらこそ、子どもに苦手な野菜を食べさせることが
    できまして、感謝、感謝です。

    izumiさんのレシピは、分かりやすくて
    つくるもの楽ですので、ついつい作ってみたくなります。

    今日は、ラジオ出演ですね。
    お昼休みに主人と聞きます

  3. NAOKO より:
    おはようございます。
    えのきのボールおいしそうですね〜。
    さすがizuさん。
    これピリ辛にしちゃうのいいな〜>
    私韓国系の辛いの大好き〜>

    あっ、、歯科器具つくられてるんですね。
    超音波スケーラーのチップなんですね。
    これでバイオフィルムの破壊も出来るようになったので、本当にありがたい器具ですよね。
    女歯科器具職人さんの所の器具気になるな〜

  4. NAOKOさん

    おはようございます。
    えのきボールおいしかったです。
    izumiさんのレシピ通りにやっただけですが、
    家族の前では、自慢げにしていました(笑)

    ピリ辛は、キムチの汁をいれただけですが、
    こちらもおいしかったです。

    NAOKOさんは、歯科器具に関しても
    ご存じなんですね。びっくりしました。
    私は、仕事のことはまだまだなんですが、
    何か気になることがありましたら、
    主人がお答えしますので、
    お気軽に仰ってください。

  5. izumimirun より:
    何度もすみません〜。
    ラジオありがとうございます!
    わざわざ聴いてくださるお気持ちがとても嬉しく感激でした。
    本当にありがとうございます!

    何度ものコメントですので、お返事は結構ですよ!

  6. inumiさん。
    おはようございます。

    こちらこそ、何度もお邪魔しまして
    すいません。

    すっかり、inumiさんの料理と人柄のファンになってしまいました。

    izumiさんは、いつも朝早くにコメントをくださいますね。
    ブログをやっている方のところには
    すべて行ってらっしゃるようですし、
    お仕事も忙しいようです。
    ほとんど寝てないのでは、と心配してしまいます。

    と、言いながらコメントを残してきてしまうのですが、
    今後は、どうしても書きたい、とか
    izumiさんのレシピで作りましたとか
    そんなとき以外は、少し陰ながら読むだけにとどめておきます。

    お体を壊さないように気をつけてください。


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