Tパックでのおいしい紅茶の簡単な入れ方

今日は日曜日ということで

少し趣味のお話を。

私は紅茶を入れるのが趣味なのですが、

忙しさにかまけて、すでに趣味と呼べるほど

紅茶には触れていないのですが、

毎週末、Tパックでの紅茶はいれております。

Tパックでもちょっとしたことで、

ただ入れるよりはおいしくなります。


紅茶のうまみがでる理由の一つは

紅茶ポットの中で茶葉が対流するためです。

平たく言いますと紅茶ポットの中で茶葉が

動きまわるということです。


最近では三角すいのTパックがでていますよね。

あれは少しでも茶葉をTパックの中で

動かしたいというねらいです。


しかし従来のTパックでは茶葉はTパックの中で動きません。

その状況でうまみを引き出す方法は、

できればまず、

カップを温めておいてください。

沸騰したお湯を注いで少ししたら捨てるだけでいいです。


次にTパックをカップにいれて

沸騰したお湯を入れてください。

そして大事なのはここです。


お湯を入れてすぐにTパックを上下などにゆすってしまわずに

30秒から1分放置してください。


そしてその後に5回から10回Tパックをゆすってください。

Tパックはゆするほど渋みが強くなります。

これだけで今までは違うおしいい紅茶が

入ります。

ぜひお試しいただき、おいしい紅茶飲んでみてください。


カテゴリー[雑記]

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